“地攤經濟”火了,許多人躍躍欲試,打起了夜市擺攤兒的主意。究竟什么好賣？擺攤正式火爆了，各行各業的人們都在討論，自己去擺攤能夠做什么？那么身為擺攤近距離的餐飲人，自然 不能落下，我們餐飲行業的大家去擺攤時，能夠做什么呢？餐飲業的廚師要是進入了擺地攤行業，那些小吃攤主們得重新思考下，是否出攤了。

食為先小吃餐飲實訓基地教學300多種特色小吃技術，簡單美味，操作簡單，一個人都可以做的小生意，妥妥的，掙錢！來！說說你如果擺地攤要賣什么小吃？食為先小編給大家整理了一些口味好的小吃項目。

1、烤豬蹄

烤豬蹄對是一種比較出名的美食，當地人對燒烤類，還有肉食類的美食，都情有獨鐘，特別是這種能上手直接拿著啃的食物，就更是抑制不了心里的沖動，對于那些愛吃骨頭類的“美食家”而言，能動手的絕不動筷子。

2、奶茶飲品冷飲

每到夏季人們就愛喝一些冷飲奶茶一類的飲品，這些飲料既能解暑又能止渴。到了這個季節賣涼茶，冷飲，奶茶的店鋪都會人滿為患。所以也有好多朋友加入這個行業，這個行業也是利潤空間非常大的。因此每年都有很多人來食為先學習各種冷飲技術。

3、麻辣燙

夏天來了，天氣炎熱，麻辣燙這種冬天火遍大江南北的小吃，其熱度相對于冬天而言絲毫不減。當夜幕降臨，人們或聚集于大排檔，熱水朝天，大汗淋漓地涮著熱氣騰騰的麻辣燙，非常過癮。

另外，除了以上幾種以外，食為先教學的適合擺攤的小吃還有，燒烤炸串，鹵菜涼拌菜舒適系列，四川冰粉，早餐，煎餅果子，鐵板豆腐鐵板燒烤，鐵板鴨腸，鐵板魷魚，蘿卜牛雜，關東煮，公婆餅，手撕雞，壽司，老北京芝麻餅等等項目都是街邊非常受歡迎的小吃。來食為先學小吃技術去擺攤，每一個付出努力的夢想都值得點贊。