新疆?腰站子手工有機掛面，始于明末清初，至今已有400多年的歷史，經過歷代相傳經久不衰。腰站子手工掛面，其主材有機小麥面粉源于新疆奇臺天山之巔，15℃晝夜溫差，950米海拔肥沃生長帶，多日照的氣候條件，造就了奇臺面粉滑、爽、筋、細的獨特口感。手工掛面是人類社會傳統飲食文化的體現，腰站子手工有機掛面，更是沿襲正宗傳統、綠色手工技藝，秉承匠心精神、經42道古法工藝精良制作而成——“迎風似紗，遇火既燃”。它是一種原生態綠色有機食品，以美味、美觀、營養好而流傳至今，久銷不衰。